FAQ
Vos produits sont-ils végétariens ?
Absolument. Nos produits sont tous exempts d’ingrédients
d’origine animale et sont donc 100% végétariens
et végétaliens.
Le soya utilisé dans vos breuvages provient-il de
grains entiers ?
Absolument. Tous nos breuvages de soya sont faits à partir
de fèves de soya entières. Nous n’utilisons
aucune poudre, aucun concentré ou isolats de soya. Nos produits
sont de qualité supérieure et nous ne choisissons
que les meilleurs ingrédients.
Utilisez-vous des saveurs artificielles ?
Non. Nous n’utilisons que des saveurs naturelles ou biologiques.
Vos breuvages se comparent-ils au lait ?
Nos breuvages de soya enrichis constituent une excellente alternative
au lait, car ils procurent le même apport en calcium et en
vitamine D sans les inconvénients souvent associés
au lactose. De plus, ils ne contiennent pas de gras trans et sont
faibles en gras saturés.
Vos breuvages sont-ils biologiques ?
Tous les breuvages YÜ sont faits d’ingrédients
biologiques certifiés par QAI.
Les breuvages Earth Shake sont faits de grains santé qui
n’ont pas encore la certification biologique, mais qui sont
certifiés sans OGM et exempts de produits chimiques.
Est-ce que vos produits sont sans gluten ?
Tous les breuvages YÜ sont sans gluten. Par contre, les breuvages
Earth Shake contiennent de l’avoine, une source de gluten.
Vos breuvages sont-ils sans lactose ?
Absolument, tous nos breuvages sont exempts de lactose à
100 %.
Est-ce que les produits YÜ et Earth Shake sont sans
cholestérol ?
Oui, tout à fait!
Vos breuvages contiennent-ils des gras trans ?
Pas du tout! Nos breuvages ne contiennent aucun gras trans.
Contiennent-ils des Oméga 3 ?
Les breuvages YÜ et Earth Shake contiennent des Oméga
3 : 300 mg par portion pour YÜ et 500 mg par portion pour Earth
Shake, ce qui constitue une excellente source d’Oméga
3. Deux portions de l’un ou de l’autre comblent les
besoins quotidiens en Oméga 3.
Vos produits sont-ils riches en sucre ?
Pas du tout! YÜ riz ne contient aucun sucre ajouté.
YÜ soya et Earth Shake contiennent très peu de sucre
de cane biologique et sont à plus faible teneur en glucose
qu’un jus ou un verre de lait. De plus, nos produits sont
moins sucrés que ceux de la compétition; comparez
les étiquettes !
Que signifie le nom YÜ ?
Il s'agit d'un jeu de mot avec « you », signifiant que
YÜ est fait pour vous ! Dans d'autres langues, ce mot signifie
ami, précieux et biologique. Le trëma a été
ajouté pour créer un visage sourire. Un petit clin
d'oeil rappelant que YÜ a votre santé à coeur.
Peut-on congeler vos breuvages ?
Oui, vous n’aurez qu’à bien agiter le produit
une fois décongelé. Vous pouvez aussi vous servir
des formats individuels « boîtes santé »
Earth Shake comme « icepack » dans les boîtes
à lunch.
Peut-on chauffer vos breuvages ?
Absolument. Le soya latté thé chai YÜ est particulièrement
savoureux dégusté chaud comme un thé. Vous
pouvez utiliser tous nos breuvages en remplacement du lait dans
vos recettes de soupes, sauces, gâteaux, muffins, etc.
Comment peut-on utiliser vos breuvages ?
Vous pouvez les utiliser comme délicieuse alternative au
lait dans vos céréales du matin, remplacer le lait
par la même quantité de YÜ ou Earth Shake dans
vos recettes préférées et dans votre café
ou simplement les déguster comme délicieux breuvages
santé à tout moment de la journée!
Il est parfois difficile d’enlever le sceau sous
le bouchon !
Parfois, il arrive malheureusement que le sceau n’ait pas
été placé adéquatement lors du procédé
mécanique d’emballage. Dans ce cas, vous n’avez
qu’à le percer avec la pointe d’un couteau.
Est-ce qu’un bébé peut boire un breuvage
de soya ?
Notre nutritionniste, Madame Hélène Baribeau, recommande
d’attendre l’âge d’un an avant de donner
un breuvage de soya à un bébé étant
donné que le soya peut causer, dans de rares cas, une réaction
allergique.
J’ai commencé à intégrer un
breuvage de soya à mon alimentation et ça m’occasionne
des ballonnements. Pourquoi ?
Certaines personnes peuvent en effet ressentir cet effet. C’est
à cause des hydrocarbones contenus dans les fèves
de soya. Il faut commencer avec de petites portions pour laisser
le temps à votre organisme de s’habituer à digérer
cet aliment sain, puis augmentez votre consommation graduellement.
Quelle est la différence entre un breuvage de soya
régulier et un breuvage de soya multigrain ?
La principale différence est que les céréales
ajoutées au breuvage multigrain permettent un équilibre
idéal entre les acides aminés essentiels et non-essentiels.
De plus, en ajoutant des céréales, nous n’avons
pas besoin d’ajouter autant de sucre que dans les breuvages
de soya réguliers puisque les céréales sucrent
naturellement. L’ajout de grains ne diminue aucunement l’apport
en protéines de soya, vous bénéficiez donc
de tous les avantages associés au soya, en plus d’une
source de fibres solubles. Finalement, les céréales
contribuent au goût si délicieux des breuvages multigrain
parce qu’elles se marient merveilleusement bien au goût
du soya.
Pourquoi avoir ajouté de l’avoine dans Earth
Shake ?
Pour un goût encore plus délicieux! L’avoine
se marie merveilleusement bien au goût du soya et ajoute une
belle onctuosité au produit. De plus, l’avoine, tout
comme le soya, a de nombreuses propriétés santé
dont celle d’abaisser le taux de cholestérol sanguin.
Pourquoi utilisez-vous du riz basmati plutôt que
du riz conventionnel dans YÜ riz ?
Parce que le riz basmati (basmati signifie parfumé) est un
riz aromatique au goût fin et délicat. Il est beaucoup
plus savoureux que le riz conventionnel au goût plus fade.
Il donne ainsi une délicieuse saveur exotique au breuvage.
Cultivé en Inde depuis plus de 8000 ans, il est considéré
par les connaisseurs, comme le nec plus ultra du riz!
Où produisez-vous les breuvages ?
Les breuvages YÜ et Earth Shake sont fabriqués à
Val-Bélair, dans la province de Québec, au Canada,
à partir d’ingrédients à majorité
d’origine canadienne. YÜ riz est d’ailleurs le
seul breuvage de riz fabriqué au Canada.
Peut-on acheter directement du manufacturier ?
Non, car les coûts de livraison d’une petite quantité
seraient beaucoup trop élevés par rapport au prix
payé en magasin.
Quels sont les avantages des emballages Tetra Pak ?
Les emballages Tetra Pak assurent la fraîcheur des breuvages
sans utiliser de préservatifs et ne nécessitent aucune
réfrigération avant 12 mois. Ils empêchent également
la lumière, les bactéries et l’air d’entrer
à l’intérieur du contenant scellé, en
plus d’utiliser des matériaux qui respectent l’environnement.
Puis-je cuisiner avec YÜ et Earth Shake ?
Absolument. Vous pouvez remplacer la portion de lait de vos recettes
préférées par les breuvages santé YÜ
et Earth Shake. Ils procurent un apport semblable au lait en calcium
et en vitamine D, sans les inconvénients souvent associés
au lactose. Parfaits pour cuisiner, ils ne contiennent aucun gras
trans.
Où puis-je me procurer YÜ et Earth Shake ?
Dans la plupart des magasins d’alimentation santé et
des grandes chaînes d’alimentation.
Que signifie la mention « certifié biologique
» ?
Un produit n'est pas biologique par définition. Le biologique
est un procédé de "fabrication". Il s'agit
donc d'un produit issu de l'agriculture biologique. C'est un concept
global qui s'appuie sur certaines valeurs comme le respect de la
terre, des cycles biologiques, de la santé, du respect de
l'environnement et du bien-être animal. Techniquement, c'est
un mode de production agricole basé sur un ensemble de méthodes
excluant l'utilisation de produits chimiques de synthèse.
Son objectif est de produire des aliments exempts de polluants dans
le respect de l’environnement.
Quatre grandes règles servent à définir un
produit biologique :
- Les produits agricoles biologiques sont cultivés sans
engrais ni produits chimiques.
- Les animaux sont nourris avec des aliments biologiques, sont
soignés préférentiellement par homéopathie,
phytothérapie, aromathérapie, etc. De plus, ils
sont élevés dans des conditions garantissant l’accès
au plein air ainsi qu’un espace vital maximum.
- Les produits transformés sont constitués d’ingrédients
agricoles produits biologiquement et d’ingrédients
non agricoles (additifs, arômes, etc.). Les éventuels
compléments non biologiques sont contrôlés
et autorisés par le règlement européen en
vigueur.
- Tous les opérateurs intervenants dans la production
biologique sont certifiés et font l’objet de contrôles
réguliers par un organisme de contrôle indépendant
et agréé par le ministère de l’Agriculture.
Quels sont les bénéfices des principales
composantes des breuvages
YÜ et Earth Shake ?
- Le calcium contribue à la santé des os, des muscles,
des nerfs et de la pression sanguine.
- Le zinc favorise le système immunitaire, la croissance
et le développement.
- La vitamine A favorise la croissance en plus d’une meilleure
santé de la vue, de la peau, des os et du système
immunitaire.
- La vitamine B2 active l’énergie dans le métabolisme
et favorise la santé de la peau et de la vision.
- La vitamine B12 aide à créer de nouvelles cellules
et supporte le système nerveux.
- La vitamine D aide l’organisme à assimiler le
calcium et garde les dents, les muscles et les os en santé.
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